It is currently Wed Jan 24, 2018 4:41 am

All times are UTC + 7 hours





Post new topic Reply to topic  [ 63 posts ]  Go to page Previous  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Next
Author Message
 Post subject: Re: กระทู้ซ่อมพันทิป : ความอร่อยบนความเหงาที่มีให้กินอีกไม่นาน แ
PostPosted: Mon Jun 16, 2008 7:12 pm 
Offline

Joined: Thu Jun 12, 2008 9:41 pm
Posts: 64
ความคิดเห็นที่ 20

คุณลุงบอกว่าเบเกอรี่คุณลุงก็ทำเป็น แต่คุณลุงไม่ได้อ้างว่าจบมาจากกอดองเบลอ กระดองเบลอเหมือนใครบางคน

คุณลุงคุยเพลิน จนผมเกรงใจลูกค้าที่คอยใส่กล่อง จึงบอกคุณลุงให้ทำให้ลูกค้าให้เสร็จก่อน





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 18:21:02 ]


Report this post
Top
 Profile E-mail  
Reply with quote  
 Post subject: Re: กระทู้ซ่อมพันทิป : ความอร่อยบนความเหงาที่มีให้กินอีกไม่นาน แ
PostPosted: Mon Jun 16, 2008 7:12 pm 
Offline

Joined: Thu Jun 12, 2008 9:41 pm
Posts: 64
ความคิดเห็นที่ 21

มีลูกค้ามาสั่งใส่กล่องอีกแล้ว คุณลุงก็เลยต้องเติมถ่านในเตาเพิ่ม





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 18:23:09 ]


Report this post
Top
 Profile E-mail  
Reply with quote  
 Post subject: Re: กระทู้ซ่อมพันทิป : ความอร่อยบนความเหงาที่มีให้กินอีกไม่นาน แ
PostPosted: Mon Jun 16, 2008 7:13 pm 
Offline

Joined: Thu Jun 12, 2008 9:41 pm
Posts: 64
ความคิดเห็นที่ 22

คุณลุงเล่าว่าตอนจบการศึกษา คุณแม่ของคุณลุงก็ส่งคุณลุงไปเรียนทำอาหาร แทนการรับราชการ

คุณแม่ของคุณลุงส่งเสริมให้คุณลุงเป็นพ่อครัวทำอาหาร คุณแม่บอกคุณลุงว่าการทำอาหารดีกว่าอย่างอื่น ทำให้มีกินมีใช้

คุณลุงก็เลยเชื่อคุณแม่ เรียนวิชาเกี่ยวกับการทำอาหาร และได้ทำอาหารให้ผู้หลักผู้ใหญ่ในสมัยนั้นหลายท่าน





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 18:24:35 ]


Report this post
Top
 Profile E-mail  
Reply with quote  
 Post subject: Re: กระทู้ซ่อมพันทิป : ความอร่อยบนความเหงาที่มีให้กินอีกไม่นาน แ
PostPosted: Mon Jun 16, 2008 7:15 pm 
Offline

Joined: Thu Jun 12, 2008 9:41 pm
Posts: 64
ความคิดเห็นที่ 23

ขอปาดได้มั้ยครับ

ลุงแกสู้ชีวิตจริงๆ... ประทับใจ

จากคุณ : Evanescent - [ 9 พ.ย. 50 18:25:32 ]



ความคิดเห็นที่ 24

"คุณลุงทำคนเดียวไม่เหนื่อยหรือครับ ? น่าจะหาคนมาช่วยนะครับ"

"เคยจ้างแล้ว แต่เรียกค่าจ้างรายวันวันละ 4-500 บาท ลุงสู้ไม่ไหวหรอก"

"โอ้โฮ ! เงินเดือนพอๆกับจบปริญญาตรีเลยนะลุง"

คุณลุงเล่าว่าเคยร่วมรบในสงครามโลกครั้งที่ 2 ด้วย ส่วนคุณพ่อของคุณลุงเคยร่วมรบในสงครามโลกครั้งที่ 1

คุณลุงกลัวว่าไม่เชื่อ จึงควักบัตรสมาชิกสมาคมสหายสงครามออกมาให้ดู

บัตรออกให้เมื่อวันที่ 21 พย. 2526 คุณลุงมีชื่อว่านายสิทธิศักดิ์ ฉายวิเชียร





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 18:26:47 ]


Report this post
Top
 Profile E-mail  
Reply with quote  
 Post subject: Re: กระทู้ซ่อมพันทิป : ความอร่อยบนความเหงาที่มีให้กินอีกไม่นาน แ
PostPosted: Mon Jun 16, 2008 7:18 pm 
Offline

Joined: Thu Jun 12, 2008 9:41 pm
Posts: 64
ความคิดเห็นที่ 25

ยิ่งคุยกับคุณลุงยิ่งติดลม 13.39 น.ไปตลาดน้ำบางน้ำผึ้งไม่ทันแล้ว วันหลังค่อยหลอกใหม่

ดูคุณลุงมีความสุขที่มีเพื่อนคุย ยิ่งคุยยิ่งสนุก จนต้องเตือนคุณลุงว่าหอยทอดบนกะทะจะใหม้แล้ว

ลูกค้ายังคงมีมาเรื่อยๆจนถั่วงอกผัดในหม้อหมด จึงต้องผัดเพิ่ม





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 18:28:36 ]


ความคิดเห็นที่ 26

คุณลุงเอ่ยปากชวนให้มาทานอาหารฝรั่งฝีมือคุณลุง

คุณลุงบอกว่าจะใช้หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ทำอาหารให้ทาน คุณลุงจะทำให้ทานไม่คิดเงิน

"ไม่ได้หรอกลุง ถ้าลุงไม่คิดเงิน ผมไม่มาหรอกลุง ผมไม่ได้หวังอะไรจากลุงนะ เพียงแต่ผมชอบถ่ายรูปที่ทิ้งไปนานเป็น 10 ปี"

คุณลุงนัดวันจันทร์ แต่นึกขึ้นได้ว่าวันจันทร์ร้านหยุด เพื่อซื้อของเข้าร้านและเตรียมของ จึงเปลี่ยนเป็นวันอังคารบ่าย 2 โมง

เมื่อก่อนคุณลุงจะไปซื้อของที่เยาวราชอาทิตย์ละครั้ง แต่พออายุมากขึ้นจึงซื้อจากร้านใกล้เคียงในตลาดอุดมสุข

คุณลุงมีความกังวลเรื่องจดหมายจากสรรพากรเรื่องการเสียภาษี

จึงบอกคุณลุงไปว่าอายุเกิน 65 ไม่ต้องเสียภาษีรายได้แล้ว แต่จะตรวจสอบให้





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 18:30:09 ]


Report this post
Top
 Profile E-mail  
Reply with quote  
 Post subject: Re: กระทู้ซ่อมพันทิป : ความอร่อยบนความเหงาที่มีให้กินอีกไม่นาน แ
PostPosted: Mon Jun 16, 2008 7:24 pm 
Offline

Joined: Thu Jun 12, 2008 9:41 pm
Posts: 64
ความคิดเห็นที่ 27

13.48 ลูกค้านั่งรถกระบะพาเด็กๆมาสั่งหอยทอด 2 อย่างใส่กล่อง 3 กล่อง

"อ้าวลุง ! มีหอยนางรมด้วยหรือครับ ? ถ้าอย่างนั้นขออีก 2 จานนะลุง" แต่แฟนอิ่มแล้วจึงลดเหลือจานเดียว





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 18:31:00 ]



ความคิดเห็นที่ 28

น้ำแป้ง 1 ทัพพีต่อ 1 จาน ดูจากปริมาณหอยแล้ว หอยอย่างเดียวหรือ 2 อย่างก็จานละ 35 บาท ราคานี้ถูกมากครับ





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 18:31:51 ]



ความคิดเห็นที่ 29

ถ่ายมาตั้งนานไม่ได้ถ่ายน้ำจิ้มเลย คุณลุงปรุงน้ำซ็อสเองใส่โถแก้วไว้ (ถ่ายด้วยแฟลชโหมด D-sync.)






จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 18:33:12 ]



ความคิดเห็นที่ 30

จานที่ 5 หอย 2 อย่างเสร็จแล้ว ผักโรยหน้าที่ซอยไว้เหลือเพียงต้นหอมซอย





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 18:34:22 ]





ความคิดเห็นที่ 31

หอยสดๆตัวใหญ่ๆอย่างนี้ 35 บาทหาได้ที่ไหน





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 18:35:07 ]


Report this post
Top
 Profile E-mail  
Reply with quote  
 Post subject: Re: กระทู้ซ่อมพันทิป : ความอร่อยบนความเหงาที่มีให้กินอีกไม่นาน แ
PostPosted: Mon Jun 16, 2008 7:27 pm 
Offline

Joined: Thu Jun 12, 2008 9:41 pm
Posts: 64
ความคิดเห็นที่ 32

ความอร่อย 2 คน 5 จานกับน้ำอัดลม 1 ขวด 150 บาท เป็นมื้อที่คุ้มค่าและประทับใจ

ก่อนกลับเน้นย้ำกับคุณลุงว่า ถ้าไม่คิดเงินไม่มา และขอเบอร์โทรศัพท์ของคุณลุง เพื่อโทรฯมาเช็คก่อนมา

คุณลุงอยู่คนเดียว ญาติส่วนใหญ่อยู่ที่จังหวัดสงขลา ถ้าคุณมีโอกาสไปทานที่ร้านของคุณลุง

ชวนคุณลุงพูดคุยคลายความเหงากันบ้างก็จะดีไม่น้อยครับ แต่อย่าถามเรื่องลูกของคุณลุงนะครับ

คุณลุงบอกว่าคงขายอีกไม่นานเพราะอายุมากแล้ว เรี่ยวแรงเริ่มถดถอย

แต่ผมคิดว่าที่คุณลุงยังขายอยู่ ก็เพราะอยากหาอะไรเบาๆทำแก้เหงามากกว่า

คนสูงอายุก็เหมือนต้นไม้ที่ต้องการน้ำหล่อเลี้ยง ถ้าไม่หาอะไรทำแต่อยู่เฉยๆ ก็จะเหี่่ยวเฉาโรยราไปเรื่อยๆ

คุณลุงบอกว่าเมื่อก่อนเปิดร้านขายอาหารฝรั่งอยู่ที่สุขุมวิท 68 พออายุมากขึ้นทำไม่ไหวเพราะงานหนักมาก

จึงย้ายมาเปิดร้านขายหอยทอดเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 18:36:37 ]





ความคิดเห็นที่ 33

ชมภาพส่วนที่เหลืออีก 37 ภาพและเรื่องราวของภาคแรกได้ที่นี่ครับ



ส่วนตอนนี้ลูกชาย 4 ขามานั่งมองหน้าแล้วครับ

"พ่อๆ เมื่อไหร่จะทำข้าวให้ผมกิน ?"


จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 18:41:10 ]



ความคิดเห็นที่ 34

น่ากินมาก กลับไปบ้าน กทม.ครั้งหน้าต้องไปลอง

จากคุณ : smartcool - [ 9 พ.ย. 50 18:41:28 A:222.123.27.103 X: TicketID:151159 ]




ความคิดเห็นที่ 35

ขอบคุณสำหรับเรื่องราวดีๆเช่นนี้ค่ะ
อยากไปทานหอยทอดคุณลุงจังเลยค่ะ ใครอยู่ กทม ไปทานเผื่อคนต่างจังหวัดด้วยนะคะ

จากคุณ : ดอกการะเวก - [ 9 พ.ย. 50 18:49:19 ]


Report this post
Top
 Profile E-mail  
Reply with quote  
 Post subject: Re: กระทู้ซ่อมพันทิป : ความอร่อยบนความเหงาที่มีให้กินอีกไม่นาน แ
PostPosted: Mon Jun 16, 2008 7:32 pm 
Offline

Joined: Thu Jun 12, 2008 9:41 pm
Posts: 64
ความคิดเห็นที่ 36

หลังจากเจ้าลูกชายกินอิ่ม

หนังท้องตึงหนังตาหย่อน หาวหวอหนีไปนอน ไม่มากวนแล้ว

มาต่อภาค 2 กันครับ





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:02:18 ]





ความคิดเห็นที่ 37

อ-6-11-07

10.00 น.โทรฯหาลุงหอยทอดเตาถ่าน เผื่อคุณลุงลืม คุณลุงบอกว่าเตรียมไว้สำหรับ 4 คน มีหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์กับเนื้อปลาเก๋า

คุณลุงเตรียมไว้สำหรับ 4 คน แล้วจะทานหมดหรือนี่ ถ้าอย่างนั้นชวนน้องสาวแฟนที่อยู่ซอยอ่อนนุชไปด้วยก็แล้วกัน นัดเจอกันที่ร้าน

ก่อนออกจากบ้านไม่ลืมเอาแว่นกันฝุ่นไปให้คุณลุงไว้ใส่กันไอน้ำมันเข้าตา

13.29 น.มาถึงร้านหอยทอดลุงเตาถ่าน @ อุดมสุข

ทักทายคุณลุงแต่ไกล





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:04:29 ]





ความคิดเห็นที่ 38

สั่งหอยทอดคุณลุงแบบ 2 อย่างแค่ 2 จานเพราะกลัวทานที่ลุงเตรียมไว้ไม่หมด

คุณลุงบอกว่าไม่รู้ว่าใครส่งเด็กมาช่วยล้างจาน เพิ่งกลับไปเมื่อครู่นี้เอง จะให้เงินก็ไม่ยอมรับ

ส่งแว่นให้คุณลุง คุณลุงบอกว่าเคยใช้แล้ว พอผัดนานๆไอน้ำมันเกาะแว่นมองไม่เห็นจึงเลิกใช้

จึงได้แต่เตือนคุณลุงให้ระมัดระวังเรื่องไอน้ำมันเข้าตาด้วย ขนาดเมื่อวันเสาร์กลับถึงบ้านยังต้องรีบทำความสะอาดเลนส์กล้อง

คุณลุงไม่ได้ถามถึงท่านพันทิป ไม่แน่ว่าคุณลุงอาจจะเข้าใจแล้ว

ลูกค้าที่อยู่ในร้าน 2 คนสั่งทีเดียว 4 จาน เอาแบบทานต่อเนื่องไม่ขาดตอน

คุณลุงผัดเสร็จก็มารับเอง แถมทานเสร็จล้าง 4 จานที่ทานให้ด้วย ช่างมีน้ำใจดีอะไรเช่นนี้

ลูกค้าบางคนทำหน้างงๆกับภาพที่เห็น เมื่อก่อนไม่เห็นเป็นอย่างนี้ อาจคิดว่าคุณลุงเปลี่ยนเป็นแบบบริการตัวเอง

ถึงสังคมลอยฟ้าจะเริ่มเปลี่ยนไป บนบีทีเอสจะเริ่มไม่เอื้อเฟื้อแก่เด็ก สตรีมีครรภ์และคนชรา ขนาดพระสงฆ์ขึ้นมา ก็ยังทำไม่รู้ไม่ชี้

แต่สังคมส่วนหนึ่งบนดิน ยังคงมีความเอื้ออาทรให้แก่กันและกันอยู่





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:06:00 ]


Report this post
Top
 Profile E-mail  
Reply with quote  
 Post subject: Re: กระทู้ซ่อมพันทิป : ความอร่อยบนความเหงาที่มีให้กินอีกไม่นาน แ
PostPosted: Mon Jun 16, 2008 7:46 pm 
Offline

Joined: Thu Jun 12, 2008 9:41 pm
Posts: 64
ความคิดเห็นที่ 39

14.05 น.ร้านว่างแล้ว คุณลุงนำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่สีส้ม และสีขาวที่คุณลุงบอกว่ามาจากเมาอี

และเนื้อปลาที่กลายเป็นปลากะพง ออกมาโรยเกลือและพริกไทยบางๆ





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:08:26 ]





ความคิดเห็นที่ 40

จู่ๆเจ้าดำก็วิ่งออกมาจากหลังร้าน





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:09:06 ]





ความคิดเห็นที่ 41

คุณลุงเริ่มชุบหอยกับปลาด้วยแป้งตราว่าว





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:10:47 ]





ความคิดเห็นที่ 42

ระหว่างที่เตรียมคุณลุงก็พูดคุยไปเรื่อย คุณลุงบอกว่าคุณลุงเกิดปีมะแม ปีนี้อายุ 77 ปี

คุณแม่คุณลุงมีลูกทั้งหมด 13 คน ส่วนใหญ่รับราชการมีฐานะดี และส่วนใหญ่อาศัยอยู่ที่สงขลา

คุณพ่อของคุณลุงเป็นคนที่ทำงานรับใช้ชาติ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1

ทำให้คุณลุงได้ติดตามคุณพ่อเข้านอกออกใน ได้พบกับผู้ใหญ่หลายท่านในสมัยนั้น





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:11:46 ]



ความคิดเห็นที่ 43

ชุบแป้งเสร็จแล้ว มีลูกค้าจ่ายเงินและมีลูกค้าสั่งใส่กล่อง จึงพักทั้งหมดไว้ก่อน





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:12:49 ]





ความคิดเห็นที่ 44

มาฟังน้ำใจ บนดิน..ที่ยังมีค่าเสมอ...

และปาด...อ่านเพลินเลยจ๊ะ

จากคุณ : เจ๊แหนมกะน้าพุ้ย - [ 9 พ.ย. 50 19:28:57 ]





ความคิดเห็นที่ 45

ตามเข้ามาดูค่ะ ยังไม่มีโอกาสได้ไปเหมือนกันค่ะ รอดูภาพที่เหลืออยุ่นะคะ ขอบคุณสำหรับเรื่องราวค่ะ

จากคุณ : สาวสยาม - [ 9 พ.ย. 50 19:34:00 ]





ความคิดเห็นที่ 46

ขอบคุณที่นำเรื่องราวดีๆมาให้อ่านค่ะ

จากคุณ : Rewritable - [ 9 พ.ย. 50 19:36:01 ]





ความคิดเห็นที่ 47

ระหว่างนี้จึงเดินถ่ายรูป รูปต่างๆในร้าน





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:36:48 ]





ความคิดเห็นที่ 48

นามบัตรของลูกค้าและโปสการ์ดจากต่างประเทศ

"เอ๊ะลุง ! จดหมายสรรพกรที่ลุงบอกอยู่ที่ไหนครับ ? เมื่อเช้าแฟนผมถามเพื่อน ที่เป็นสรรพกรให้แล้วนะครับ

คุณลุงยังมีหน้าที่ต้องยื่นแบบ แต่ไม่ต้องเสียภาษีครับ เพราะคุณลุงอายุเลย 65 ปีแล้ว กรอกเอกสารแล้วให้ใครไปยื่นแทนก็ได้นะครับ"

คุณลุงบอกว่าเก็บไว้ข้างบน เดี๋ยวจะไปเอามาให้ดู แต่สุดท้ายต่างคนก็ต่างลืม





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:37:47 ]



ความคิดเห็นที่ 49

ขอนำรูปที่มีผู้นำไปใส่กรอบให้คุณลุง ลงมาถ่ายให้ชมกันครับ

รูปนี้เป็นรูปเมื่อครั้งที่คุณลุงบวช





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:39:36 ]





ความคิดเห็นที่ 50

ส่วนอีก 4 รูปที่เหลือคุณลุงบอกว่า เป็นรูปงานพระราชทานเพลิงศพคุณพ่อของคุณลุง

มีเพื่อนร่วมรุ่นคุณพ่อของคุณลุงมาร่วมงานหลายคน





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:40:20 ]


Report this post
Top
 Profile E-mail  
Reply with quote  
 Post subject: Re: กระทู้ซ่อมพันทิป : ความอร่อยบนความเหงาที่มีให้กินอีกไม่นาน แ
PostPosted: Mon Jun 16, 2008 7:51 pm 
Offline

Joined: Thu Jun 12, 2008 9:41 pm
Posts: 64
---------
ความคิดเห็นที่ 51

ส่วน 2 สาวสนใจศึกษาการทำหอยทอดกับคุณลุงอย่างใกล้ชิด





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:40:57 ]





ความคิดเห็นที่ 52

จู่ๆคุณลุงก็ปล่อยมุกว่า ผู้หญิงทำหอยทอดขายไม่รวยหรอก ต้องผู้ชายขายถึงจะดี

ผู้หญิงต้องขายข้าวแกงถึงจะขายดี





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:42:20 ]





ความคิดเห็นที่ 53

ลูกค้าคนสุดท้าย 2 กล่องบ่นว่าป้ายติดราคาไว้ 30 บาท แต่คุณลุงคิดกล่องละ 35 ซึ่งคุณลุงก็อธิบายว่าข้าวของขึ้นราคาก็เลยต้องขึ้นตาม

คงต้องทำป้ายราคาให้คุณลุงใหม่ ก่อนที่จะมีใครไปฟ้อง สคบ.

14.24 น.ร้านปิดแล้ว เหลือเพียงหอยแมลงภู่ที่ติดอยู่ตามซอกน้ำแข็งในตะกร้า

แฟนผมจึงขออนุญาตคุณลุง เก็บหอยส่วนหนึ่งมาลองทอดดู ซึ่งคุณลุงก็ใจดีอนุญาต





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:43:29 ]





ความคิดเห็นที่ 54

คุณลุงเริ่มติดเตาอีกลูกเพื่อทอดหอยและปลา





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:44:24 ]





ความคิดเห็นที่ 55

"หยอดแป้งต่ำไปแล้วละ"





จากคุณ : laser - [ 9 พ.ย. 50 19:45:05 ]


Report this post
Top
 Profile E-mail  
Reply with quote  
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic Reply to topic  [ 63 posts ]  Go to page Previous  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Next

All times are UTC + 7 hours


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest


You can post new topics in this forum
You can reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
cron

Create Forum · php-BB© · Internationalization Project · Report abuse · Terms Of Use/Privacy Policy
© Forums-Free.com 2009